Ingredienser - 4 portioner
2 kycklingfiléer - ca 300-400g
2 liter hönsbuljong
1 tsk torkad chilipeppar
1 tsk japansk soja
1 msk finhackad färsk ingefära
1 dl finstrimlad purjolök
2 dl finstrimlad romansallad
Gör så här:
Finstrimla och förstek kycklingen. Dela upp kycklingen och lägg i botten på skålar tillsammans med purjolök och romansallad.
Värm buljongen försiktigt, till ca 1 1/4 liter av vätskan återstår. Tillsätt chili, soja och ingefära och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
Häll upp soppan över kycklingen och servera på en gång.
Wow pow!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar