Gör så här
Sätt ugnen på grill, 250°C. Skär paprikorna i halvor och kärna ur. Lägg paprikorna på aluminiumfolie på gallret. Ugnsbaka tills de börjar bli svedda runt om, ca 25-30 minuter. Ta ut och låt svalna i en plastpåse.
Dra bort skinnet och skär i strimlor, det är gudomligt gott.
Passar dessutom utmärkt att ha i soppor eller i olika färser ex köttfärssås, lammfärsbiffar eller älgköttbullar