onsdag 12 mars 2008

Snabb wok -1 person

Oljekrydda att woka i:
1 msk soja
1 msk olivolja
1 tsk paprikapulver
1 finfinhackad vitlök
salt

Välj antingen kyckling (strimlad) eller scampi (tag bort allt skal) till denna rätt

Grönsaksbas - en näve av vardera:
grovhackad silverlök
grovhackade champinjoner
hela haricot vertes

KYCKLING
Börja med att woka kycklingen i oljekryddblandningen och ta upp ur wokpannan när den är klar. Använd samma panna och häll i grönsakerna. Låt grönsakerna steka ett par minuter, häll sedan på 1/2 dl vatten och låt koka upp. Efter det lägger du i kycklingen och värmer upp tillsammans med grönsakerna. När kycklingen är varm är rätten klar.

SCAMPI
Börja med att woka grönsakerna i oljekryddblandningen. Låt grönsakerna steka ett par minuter, häll sedan på 1/2 dl vatten och scampin. Låt koka i 1-2 minuter.Klart!

Mums

1 kommentar:

  1. Hej Jessica
    Vilka otroligt bra recept.
    Vilket otroligt bra upplägg.
    Inspirerande!
    Superproffsigt!
    Jag kommer att använda den som uppslagsbok!!
    Allt för att mina 2 äldsta tjejer ville börja med GI-metoden. TACK!

    Pingis

    SvaraRadera

Dela med dig!