Hur jag försöker planera min matvecka.

Så här försöker jag tänka när jag lägger upp min matvecka. Jag vill göra det så enkelt som möjligt. Annars blir jag bara sur och misslyckas... Vissa dagar kan jag ta med mig gårdagens middag till lunch - eller annan middag som jag fryst in. Vissa dagar blir inte som man tänkt sig, men det är bara att gå på igen.

VECKODAG	FRUKOST	LUNCH	MELLIS	MIDDAG
MÅNDAG	Omelett - veg	Sallad – Fisk	1 Frukt + nötter	Kött
TISDAG	Smoothie	Sallad – Kött	10cm gurka + ½ paprika	Fisk
ONSDAG	Omelett – kött	Sallad – Fisk	1 Frukt + nötter	Fågel
TORSDAG	Smoothie	Sallad – Fågel	10cm gurka + ½ paprika	Fisk
FREDAG	Omelett – veg	Sallad – Kött	1 Frukt + nötter	Fågel
LÖRDAG	Smoothie	Sallad – Kött	10cm gurka + ½ paprika	Kött
SÖNDAG	Delikatess-tallrik	Sallad – Fågel	1 dl keso + gräslök o rödlök "småost"	Fisk

Lycka till. Vill du få mer tips så gå till tips om veckomatsedlar: http://itrimmatsedlar.blogspot.com

Bra länk för inspiration till GI-mat:
http://www.hufvudstagard.se/content/hg/recept/gimat.asp

Kanske inte helt enkel - men man blir klart inspirerad.

/Jessica