Byta ut kolhydrater - hur man kan tänka
Ibland kan man inte undvika kolhydrater - tex när man går på fest, på lunchen eller så är det bara bra att veta vad man kan göra istället.
Högt GI-värde = UNDVIK
| Medel GI-värde = byt ut mot
| Lågt GI-värde = men helst mot
|
Pommes Frites, bakad potatis, potatismos | Kokt, kall, potatis | Ärtor, bönor, linser, kikärter
|
Jasminris, grötris
| Råris, basmatiris, långkorningt ris, avorioris | Vildris
|
Vanligt matbröd, vitt bröd, baguette, croissant
| Grovt surdegsbröd, pumpernickel, Rågbröd med hela korn | Goda GI-brödet, Dinkellimpa
|
Fint knäckebröd, riskakor, kex, skorpor
| Finn Crisp, Wasa delikatess | FiberRik, Wasa Fiberplus
|
Cornflakes, sötad müsli
| All-Bran, osötad musli med nötter utan torkad frukt,
Axa Grynblandning | Hemlagad GI-müsli, Axa Havrekli
|
Fruktyoghurt | Yoghurt naturell | Yoplait 0,1%, yoghurt naturell med bär |
Kakor, bullar, wienerbröd | Hemlagad nötkaka med fruktos och färska bär | Frukt och nötter |
Sylt | Lättsockrad sylt | Krossade bär (ta direkt fr frysen, tina i micron, och krossa) |
Öl, likör, drinkar med läsk | Pripps Blå Light, drinkar med osötad juice, läsk etc | Rödvin, torrt vitt vin |
Potatischips, Salta pinnar, tacos, majschips, jordnötsbågar | Hempoppade popcorn (utan smör) | Råa, osaltade nötter av alla slag |
/Jessica